手づくり発酵教室

更新日：2025年3月27日

日本の伝統食である発酵食品について学んで、食べてみませんか？

令和7年度から始まる教室です。
1人で作ると億劫でも、教室で作ればあっという間にできる味噌づくり。
自分で作れば、実は市販のものより安く、美味しく作れます。
そして、使う食材がわかり、無添加物で安心安全。
世界に1つだけの「手前味噌」ができあがります。

また、砂糖の代わりに甘酒などの発酵食品を使うことで、ヘルシーで美味しさがアップした
スイーツを作ることができます。
発酵食品を食生活に取り入れて、腸活につなげませんか？

手づくり発酵教室
年月	日（曜日）	時間	内容
令和8年1月	17日（土曜）	午後1時30分から午後3時まで	チャック付きポリ袋で味噌づくり
令和8年2月	14日（土曜）	午前10時から午前11時30分まで	発酵食品を使ったスイーツづくり

日本の伝統食である味噌などの発酵食品に関する講話と調理実習

5歳以上の方　注記：小学生以下は、保護者も一緒に参加が必要です。

1人1000円/回　注記：未就学児は、保護者と共同で実習するため、保護者と2人で1人分の料金です。
例：保護者1人と5歳児の申し込みは、1回につき1000円。保護者1人と5歳児と小学校2年生の申し込みは、1回につき2000円。

広報ところざわに掲載後、申し込み日より電話または電子申請による申し込みが可能です。
注記：2回コース制になります。

所沢市保健センター

各回先着24人
注記：定員に達した場合でも、キャンセル待ち5人までお受けします。電話でお問い合わせください。

所沢市　健康推進部　保健センター健康づくり支援課
住所：〒359-0025　所沢市上安松1224番地の1
電話：04-2991-1813
FAX：04-2995-1178