豆蒸しパン

この豆蒸しパン、みそと豆乳と甘納豆の三つにお豆が使われています。
おみそがかくし味になって、甘さを引き立てています。
甘納豆がなかったら、みそ味蒸しパンだけでも意外なおいしさですよ。是非作ってみてください。

ホットケーキミックス・・・150グラム
みそ・・・18グラム
豆乳・・・120グラム
あずき甘納豆・・・30グラム

1. みそを豆乳に溶かし、ホットケーキミックスとよく混ぜる。
2. 甘納豆を加えて軽く混ぜる。
3. お好みの蒸しパン用カップに入れ、蒸気の上がった蒸し器で10分蒸す。
4. 竹ぐしを刺してみて生地がついてこなければ出来上がり。

※甘納豆を混ぜ込まずに、カップ入れた生地に散らしてから蒸しあげてもいいです。

子ども1人分の栄養価：エネルギー122キロカロリー・塩分0.7グラム