水道水の濁り水（茶色、赤色、黄色など）の原因となる「さび」ができる理由はなんですか。

鉄管や鋼管の水道管の腐食は、鉄の表面における電気化学的な作用（酸化・還元反応）によるもので、水の中の酸素と反応してさびが発生し、管の内壁に付着します。
現在、新たに使用する水道管には、防食塗装などが施されていますが、それでも水道水は、塩素消毒が行われているため、鉄（鉄管や鋼管）への腐食性（酸化性）があり、さびの発生は避けることができません。
なお、鉄は、人体にとって必要とされる成分でもあり、鉄（鉄さび）による少量の赤水などを誤って飲んでしまったとしても、鉄分は人体への吸収が低く、大部分が体外へ排出されるため、安全性に問題はありません。