地元の食材で楽しく・おいしく・ヘルシーに！ 所沢農産物を活用した地産地消レシピ（vol.14）が完成！(10月25日発表)

　今作は、パリオリンピック・パラリンピックにちなんだ「世界料理レシピ」、食材の風味と食感引き立つ「やみつきレシピ」を収録。さらに、初の試みとして市民のみなさまのアイデアを募集した「市民募集レシピ」も掲載しています。
　本レシピは、10月26日(土曜)と27日(日曜)開催の所沢市農業祭、10月27日(日曜)に西武学園医学技術専門学校所沢校が開催する学園祭（メディック祭）にて先行配布いたします。農業振興課窓口や各まちづくりセンター等でも順次配布を開始するほか、市ホームページにも掲載します。

地産地消を推進する取り組みの一環で、西武学園医学技術専門学校の協力を得て、平成22年度から作成しているものです。

産業経済部農業振興課
電話：04-2998-9158