令和2年度所沢市立保育園給食調理業務委託に係るプロポーザル実施結果について

令和2年度に新たに契約をするための、所沢市立保育園給食調理業務委託に係るプロポーザルについては、4事業者からの応募があり、そのうちグループ1(西所沢保育園、西新井保育園)については3事業者、グループ2(吾妻保育園、山口保育園)については3事業者、両グループの応募が2事業者となりました。その後、各事業者の提案書及びプレゼンテーションの内容などを審査した結果、グループ1(西所沢保育園、西新井保育園)については、「株式会社東京天竜」、グループ2(吾妻保育園、山口保育園)については「一冨士フードサービス株式会社関東支社」を優先交渉権者として決定しましたので、お知らせいたします。

応募書類の内容をもとに「所沢市立保育園給食調理業務委託プロポーザル募集要領」及び「所沢市立保育園給食調理業務委託に係るプロポーザルの選定要領」に関し、市の求める基準を満たしていることを確認しました。

応募のあった4事業者について審査したところ、すべての事業者が一次審査を通過しました。

• 他の施設（公立・民間等）の給食調理業務委託実績
• 食物アレルギー対応や配慮食等について
• 衛生管理、調理技術、食育への取り組みなど
• 人員配置や研修などへの取り組み
• 事故発生時の対応や改善策

「株式会社東京天竜」を優先交渉権者として選定しました。

選定理由は、他の自治体での実績、所沢市の保育園給食への理解、食育についての考え方、配慮食対応、保育園との連携、人間性を重視した人材育成などが総合的に高く評価されました。

• 審査については、「所沢市立保育園給食調理業務委託業者選定委員会」が行いました。

「一冨士フードサービス株式会社関東支社」を優先交渉権者として選定しました。

選定理由は、他の自治体での実績、所沢市の保育園給食への理解、食育についての考え方、保育園との連携、安心・安全な給食を提供するための徹底した衛生管理などが総合的に高く評価されました。

• 審査については、「所沢市立保育園給食調理業務委託業者選定委員会」が行いました。